Утка с яблоками

Это, пожалуй самое популярное блюдо на новогоднем столе. Ингредиенты: 1 утка соль перец чеснок яблоки ⠀ Утку натираем со всех сторон и изнутри солью и перцем, начиняем яблоками, скрепляем шпажками. Далее растираем чесноком. ⠀ Заворачиваем в фольгу, блестящей стороной к утке(это не вошло в кадр?). ⠀ Отправляем в разогретую до 200 градусов ? духовку на 2 часа. ⠀ Далее открываем фольгу и поливаем утку выступившим соком. Готовим до золотистой корочки.