Необыкновенно нежный ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ с клюквенным мармеладом🍒 от Лизы Глинской😃 Пальчики оближете😋
Нежнейший паштет из куриной или индюшиной печени под слоем кисло-сладкого клюквенного желе🍒 готовится просто, выглядит оригинально и получается безумно вкусным!😋 Уверена, что этот паштет станет вашим любимым😃 Обязательно попробуйте! 🔔Подписывайтесь на мой канал
😋 Печеночный паштет с клюквенным мармеладом
500 г печени (куриной или индюшиной)
1 луковица
1 морковь
100 г сливочного масла
20 мл растительного масла (1 ст. л.)
1 вареное яйцо
20 мл бренди (1 ст. л.)
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
😋 Приготовьте паштет.
1. Помойте, просушите печень, нарежьте небольшими кусочками.
2. Нарежьте кубиком морковь и лук.
3. Обжарьте печень на смеси масел, посолите, поперчите.
4. Переложите готовую печень в миску, в сок, оставшийся на сковороде, добавьте бренди, выпарите в течение 3-4 минут. Отправьте к печени.
5. Обжарьте на смеси масел морковь и лук, посолите.
6. Перебейте в комбайне печень, овощи, яйцо и масло до однородной консистенции.
7. Перетрите паштет через сито, переложите в кондитерский мешок.
8. Выложите паштет на 2/3 форм, разровняйте.
Клюквенный мармелад:
100 мл клюквенного пюре (0,4 стакана объемом 250 мл)
50 мл воды (2,5 ст. л.)
1 г агар-агара (1,5 ч. л.)
30-40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)
🍒Приготовьте клюквенный мармелад.
1. Соедините клюквенное пюре и воду, сахар и агар-агар. Перемешайте и при постоянном помешивании доведите до кипения.
2. Прокипятите несколько минут и, пока мармелад горячий, разлейте по формам поверх паштета.
3. Уберите формы в холодильник на 2-3 часа.
Подавайте с гречневым багетом.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #печеночныйпаштет #рецепт #десерт #лизаглинская #паштетизпечени #рецептпаштета #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
218
90
2 weeks ago 00:04:06 1
Посмотрите КАК ПРОСТО Иногда достаточно только бусин и фатина Удивительно нежная повязка для малышки
2 weeks ago 00:07:48 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
2 weeks ago 00:08:17 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ, чтобы она получилась нежной и сочной. 4 метода от Всегда Вкусно!
2 weeks ago 00:17:46 1
Моя Идеальная ОЧЕНЬ Сдобная Паска ☆ Ароматная и очень вкусная!
2 weeks ago 00:03:03 1
Пингвинёнку очень хочется быстрее выйти из клетки к сородичам
2 weeks ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
2 weeks ago 01:25:16 1
Самая красивая мелодия в мире...Я плакала, когда услышала эту песню! Чудесно и Красиво для души!
2 weeks ago 01:21:27 1
Очень красивые нежные и трогательные мелодии, Красивая спокойная хорошая музыка для души #музыка
2 weeks ago 00:03:31 1
Закуска из Свеклы Быстро Просто и Очень Вкусно!!! / Намазка из Свеклы / Beet Appetizer
2 weeks ago 00:05:36 1
Котлеты Без Мяса / Постные Овсяные Котлеты Просто и Очень Вкусно!!! / Oatmeal Cutlets
2 weeks ago 00:05:19 1
2 Способа ПОКРАСКИ ЯИЦ на Пасху БЕЗ ХИМИИ - НЕОБЫЧНЫЕ Яйца на ПАСХУ 2022
2 weeks ago 00:00:25 936
Очень нежное томлёное мясо
2 weeks ago 00:08:45 1
Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!
2 weeks ago 00:06:21 1
Таких Вкусных Тефтелей вы не ели никогда! Это лучший рецепт тефтелей. Очень вкусно из Фарша на Ужин
2 weeks ago 01:36:42 1
Неземная, необыкновенная музыка Сергея Чекалина! A Collection of relaxing soul music Sergey Chekalin
2 weeks ago 01:21:42 1
Очень красивые нежные и трогательные мелодии, Красивая спокойная хорошая музыка для души #музыка
2 weeks ago 00:11:59 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
2 weeks ago 00:04:00 1
Постная и ОЧЕНЬ вкусная! ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ без яиц и молочных продуктов/Пост/Веган
2 weeks ago 00:08:06 1
Как правильно пожарить стейк из говядины Сколько нужно жарить стейк?Очень вкусный стейк на сковороде
2 weeks ago 00:08:06 1
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная Говядина
2 weeks ago 00:14:03 1
Очень Необычно и Вкусно из Курицы! Особенно удивит Вас рецепт Соуса. Супер к мясу, Стоит приготовить
2 weeks ago 00:02:56 1
Клип очень трогательный до слез и мурашек ПРОВЕРЬ! / НОСТАЛЬГИЯ ЧАЙНЫЙ группа ПОКРОВСКИЙ
2 weeks ago 00:05:55 1
ЗАВАРНОЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на желтках Очень нежный и лёгкий КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ЛЮДА ИЗИ КУК ВЫПЕЧКА
2 weeks ago 00:03:19 1
ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются всегда!