КЛУБНИЧНЫЕ СИННАБОНЫ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: recepti_kristi Понадобится: Для теста: -500 г муки; -180 мл молока; -50 г сливочного масла; -70 г сахара; -2 яйца; -7 г дрожжей; -1 пакетик ванильного сахара. Для начинки; -200 г сахара; -60 г слив масла; -250 г клубники; -2 ст.л. кукурузного крахмала. Для помадки: -130 г сливочного сыра; -150 г сахарной пудры. Приготовление: 1️⃣К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородности. 2️⃣Добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. 3️⃣К муке добавляем дрожжи и щепотку соли. Перемешиваем. 4️⃣Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. 5️⃣Переминаем тесто на столе в течении 5 минут. Оно должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам. 6️⃣Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставляем в тёплом месте на 1 час. 7️⃣Делаем начинку. Измельчаем клубнику. Добавляем к ней сахар. 8️⃣Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт, толщиной 4-5 мм. 9️⃣Смазываем пласт мягким сливочным маслом. Выкладываем часть клубники,