Летний заливной пирог с ягодами. На вкус сливочный в меру кисленький.
Ингредиенты:
для теста:
- сливочное масло - 100гр,
- сметана - 2 ст.ложки,
- яйца - 2шт,
- ванильный сахар- 1 пакетик,
- мука - 250гр.
Для заливки:
- сметана - 300гр,
- сахар 5-6 ст.ложки,
- крахмал - 2 ст.ложки,
- яйца- 2шт,
- мука - 1 ст.ложка.
Для начинки:
- любые ягоды - 350гр,
- сахар - 100гр, если ягоды кислые можно больше.
- крахмал - 1 ст.ложка.
Запекаем пирог при 180гр 20- 25 минут.
Разрезаем пирог только после полного остывания!
Приятного аппетита 🌹