Глютен и зерновые продукты: главные разрушители здоровья

Обычно люди искренне считают, что черный бездрожжевой хлеб из цельных зерен на закваске – здоровее и полезнее белого батона. Эта непростительная наивность многим стоила и здоровья, и красоты! На этой лекции вы узнаете: — что такое глютен и как он разрушает здоровье всех без исключения; — глютен и набор лишнего веса; — глютен, как наркотик; пищевая зависимость от глютена; — аллергии, дерматиты, экземы, как последствия употребления пшеничных продуктов; — в каких продуктах содержится глютен и в какие его добавляют втайне от потребителей; — безглютеновые продукты: плюсы и минусы. Пшеница и прочие зерновые продукты и крупы считаются основой здорового питания. В начале человеческой истории они стали основой цивилизации. Но – какой ценой! Большинство болезней цивилизации имеет своей основой именно употребление зерновых продуктов: диабет, инфаркты, инсульты, артрит, аллергии, кожные заболевания... Наука уже накопила громадное количество данных, которые