Интересные факты о квашеной капусте

Квашеная капуста является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. В ее составе есть клетчатка, биофлавоноиды, пектины, крахмал, белок, органические кислоты. Квашение капусты приводит к изменениям в ее химическом составе, что повышает ее питательную ценность и полезные свойства для организма. Квашеная капуста становится легче усваиваемой организмом и содержит больше полезных микроорганизмов, чем свежая капуста. Подробную информацию о пользе лаврового листа можно узнать в блоге Веры Зайцевой Если вам понравилось видео, то самой лучшей благодарностью будет подписка на мой канал YouTube. Приглашаю также посетить блог Веры Зайцевой