Хватит ТРАТИТЬ ВРЕМЯ УТРОМ! ЗАМОРОЗКА Полуфабрикатов на ЗАВТРАК! 9 Заготовок ДОМАШНИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
★Начнем с сырников, сделаю сладкие и не сладкие.
✔Творог в брикете 1-5% жирности 1 кг
✔Яйца 2 шт
✔Мука (пшеничная или рисовая) 200 гр.
★В сладкие:
✔Сахар 30 гр.
★В несладкие
✔Сыр – 50 гр.
✔Зелень 1 пучок.
★Далее сделаю фаршированные блинчики, заморожу и с начинками, и без.
Блинное тесто:
✔Молоко – 1 л.
✔Мука – 400 гр.
✔Яйца – 5 шт.
✔Подсолнечное масло 3 ст.л.
✔Сахар – 4-5 ст.л.
✔Щепотка соли
★Начинка1:
✔Фарш – 400 гр.
✔Лук – 1 шт.
✔Соус сацебели.
★Начинка 2:
✔Ветчина – 300 гр.
✔Сыр – 150 гр.
★Для следующих двух заготовок понадобиться тесто. Готовим мини пиццы и сырные ватрушки/шанежки.
✔Тёплая вода -240 мл
✔Сахар - 3 ч.л
✔Свежие дрожжи – 30 гр.
✔Соль – 1 ч.л.
✔Растительное масло - 2 ст.л
✔Мука - 600гр.
✔Сметана - 4 ст.л
★Для мини пиццы:
✔Сыр – 150 гр.
✔Колбаса/ветчина – 100 гр.
✔Соус ( у меня сацебели сметана) – 40 гр.
✔Помидоры, перц болгарский.
★Для сырных ватрушек.
✔Сметана – 50 гр.
✔Сыр – 100 гр.
✔Соль, чеснок.
★Запеканка, конечно, куда же без нее)
✔Творог – 1 кг.
✔Яйца – 3 шт.
✔Манка – 3 ст.л.
✔Сахар – 4 ст.л.
✔Растительное масло – 3 ст.л.
✔Сметана – 2 ст.л.
★Параллельно сделаю банановый кекс. Его я замораживать не буду, съедим его первый.
✔Бананы – 2 шт.
✔Яйца – 2 шт.
✔Сахар – 100 г
✔Сливочное масло – 120 г
✔Мука – 200 г
✔Разрыхлитель – 1 ч.л.
✔щепотка соли
★И осталась еще одна заготовка в этом видео, мои любимые пончики творожные. Их можно начинять или есть так)
✔Творог – 250 гр.
✔Яйца – 2 шт.
✔Сыр – 100 гр.
✔Разрыхлитель – 1 ч.л.
✔Растительное масло – 40 гр.
✔Мука – 200гр.
✔Кунжут.