ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ | БЕЗ САХАРА И ВЫПЕЧКИ

Сегодня предлагаю приготовить шоколадный торт без сахара и выпечки. Для основы: 40г измельченных овсяных хлопьев 35г орехов (грецкие, миндаль, кешью) 30г кокосовой стружки 75г фиников без косточек 1 ст.л. кокосового масла Щепотка соли Для апельсинового желе: 150 мл апельсинового сока 1 ч.л. агар-агара 3 ст.л. сиропа топинамбура 1/2 ч.л. корицы Для шоколадного слоя: 150г жирного кокосового молока 100г шоколада (если используете темный шоколад, то лучше добавить подсластитель!) 1 ч.л. агар-агара Приготовление: Основа: измельчить все ингредиенты в блендере, выложить в форму (d:20см) и поставить в холодильник. Апельсиновое желе: все ингредиенты положить в кастрюлю, довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин. Дать желе остыть 10 мин, вылить его на основу и снова поставить в холодильник. Шоколадный слой: вылить кокосовое молоко в кастрюлю, добавить агар-агар и довести до кипения. Добавить мелко поломанный шоколад и варить 5 мин. Взбить до одн