Закуска на прaздник.

Рецепт вкусной зaкуски! Закуска на праздник Нам понадобится: - Картофель 6шт. - Растительное масло - Лук красный 2шт. - Вода 300мл. - Уксус 9% 2,5 ст.л. - Соль 1 ч.л. - Сахар 1 ч.л. - Сельдь филе 3-4 шт. - Масло растительное 3-4 ст.л. - Горчица дижонская 1,5 ч.л. - Горчица зернистая 1,5 ч.л. Приготовление: Картофель выложить в посуду для запекания, смазать маслом и выпекать 50 минут при 180 градусах. Красный лук нарезать на кольца, залить водой, добавить уксус с сахаром и соль и оставить на 10 минут. Филе сельди нарезать на тонкие кусочки, а затем в отдельной посуде смешать растительное масло с дижонской и зернистой горчицей до однородности, и добавить туда нарезанную селедку. Картофель разрезать пополам, немного вырезать середину и выложить в центр начинку, сверху замаринованный лук и украсить укропом