Салат “Кальмар в лесу“

Нам понадобится: 🔸кальмар - 600 г 🔸шампиньоны - 500 г 🔸яйца - 3 шт 🔸лук - 1/2 луковицы 🔸маринованные огурчики - 4-5 шт 🔸майонез - 2-3 ст.л ⠀ Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Кальмара разморозить и отварить. Я довожу до кипения воду, подсаливаю, опускаю тушки и варю ровно минуту с момента повторного закипания. Достаю щипцами на тарелку. Остужаю. Нарезаю тонко. Яйца отварить вкрутую. Нарезаю яйцерезкой прям в салат. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности. Лук мелко нарезаю и на 20 мин заливаю холодной водой с солью и уксусом. Огурчики режу тонко на кружочки. Все соединяем и заправляем майонезом.