ПП рецепт куриного рулета. Для тех, кому надоело есть сухую куриную грудку, попробуйте сочный рулет.

Купить: • Смесь приправ для фарша - «для Тюрингских колбасок» • Смесь приправ для обсыпки - «для гриля и BBQ» • Фосфат пищевой • Соль Нитритная ___________ Сырье: Куриная грудка - 1 кг Ингредиенты: • Смесь приправ для фарша - «для Тюрингских колбасок» (8 гр) Можно использовать любую другую смесь приправ по вашему желанию. • Смесь приправ для обсыпки - «для гриля и BBQ» (10-20 гр) Можно использовать и любую другую смесь приправ для обсыпки в желаемом количестве. • Фосфат пищевой - 3 гр • Соль Нитритная или Поваренная (выберите по желанию) – 16 гр Нитритная соль придаст вкус рулету вкус «колбасности» • Вода - 200 мл. Оболочка: Пленка целлюлозная – 1-2 листа. Можно использовать коллагеновую пленку, она съедобна. Техно