Песочный пирог с клубникой Ингредиенты: Мука - 400 г Масло - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст. л Са

Песочный пирог с клубникой Ингредиенты: Мука - 400 г Масло - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст. л Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л Ваниль, соль Клубника - 400 г Приготовление: 1. Холодное сливочное масло растереть с мукой и разрыхлителем (забыла о нём сказать в видео) в крошку. 2. В отдельной ёмкости соединить все остальные ингредиенты и слегка взбить вилочкой. 3. Жидкие ингредиенты соединить с крошкой и быстро замесить тесто. 4. Из готового теста берём 2/3 и формируем в форме для запекания подложку с бортиком и отправляем в холодильник на час. Оставшиеся кусочек теста 1/3 отправляем в морозилку. 4. Достаём из холодильника охлажденную форму с тестом. Клубнику нарезаем и выкладываем на тесто. 5. Присыпаем сахаром примерно 1-2 ст.л и можно присыпать крахмалом Оставшийся кусочек теста достаём из морозилки и натираем на крупной тёрке непосредственно на сам пирог, тем самым прикрывая повидло. 6. Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30-40 минут, ориентируйтесь по красивому, слегка золотистому цвету. Приятного аппетита! Мамины Рецепты Подробнее: «Давай сделаем так сегодня! Та-та-та, а потом уже здесь. Давай» Я так понимаю, Абаскаль случайно рас... Полностью: