ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОПЕКАРНИ. Про закваски. Холодное брожение.

7 926 735 85 97 Открытие пекарни, хлебопекарных и кондитерских предприятий, консультации. ✅Скачать рецепты в формате PDF: ✅Открыть пекарню: Купить ткань для расстойки теста в розницу: Купить ткань для расстойки теста оптом: ✅Видеохостинг экспертного контента смотрите первыми видео нового сезона: Сборники рецептов: Новый сезон видео здесь: 00:00 - Технология холодного брожения в пекарне полного цикла. 00:36 - Про закваски в пекарне. 01:02 - Современные технологии в пекарне. 01:27 -Что такое заварка для хлеба.