Фаршированная рыба, очень вкусный фаршированный карп от Марины
Готовим дома!
Для одной рыбы на 2 кг.
Желательно купить карпа. 1 морковку (немаленькую), 2 средние луковицы, 250 гр. белого батона.
Самое трудное, подготовить рыбу, снять с нее шкуру.
После того, как Вы очистите внутренности, начинайте отделять шкуру, можно делать это ложкой, я это делаю руками. Чтобы шкура хорошо снималась, можно рыбу поколотить скалкой. У головы и у хвоста ломаешь позвоночник и аккуратно перерезаешь его. Освобожденную от шкуры середину вынимаем и аккуратно отделяем мякоть от костей.
Морковь с луком нарезать (можно крупно) и пассировать на сливочном масле (можно на растительном).
Делаем фарш (лучше на крупной решетке)
Мякоть рыбы, смоченная в молоке булка, морковь с луком, соль и перец по вкусу, если любите, можно положить зелень, прокрутили все на мясорубке и хорошо все перемешали. В фарш можно положить яйцо.
Потом все положить в шкурку и выложить на смазанный маслом противень. Рыбу можно смазать майонезом и поставить в духовку.
После того, как она будет готова, достать ее из духовки и дать ей остыть на противне, чтобы не испортить ее внешний вид при снятии ее с противня на блюдо.
Блюдо можно украсить и приятного аппетита.
15 views
16
5
3 weeks ago 00:03:25 1
НОВИНКА ❗Лучший САЛАТ за всю мою жизнь ❗ЧЕРНОСЛИВ без КУРИЦЫ всего 3 ингредиента ❗Как же ЭТО вкусно👍
3 weeks ago 00:13:20 1
ЛЕНИВЫЕ УЖИНЫ – когда УСТАЛА ГОТОВИТЬ! 4 быстрых ужина, когда МАЛО ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬ | Оливьедка
3 weeks ago 00:16:05 1
ЛЕТНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек
3 weeks ago 00:04:46 1
БЕЛКОВЫЙ ПЕРЕКУС ЗА 2 МИНУТЫ
3 weeks ago 00:27:38 1
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024
3 weeks ago 00:03:14 1
🥚 Фаршированные яйца - простая и вкусная закуска на праздничный стол
3 weeks ago 00:55:15 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
4 weeks ago 00:01:29 1
Паштет из молок лососевых рыб. Настоящий деликатес! Необычное и вкусное блюдо. Вот это Кухня!
4 weeks ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
4 weeks ago 00:08:34 1
Божественная Рыба! 7 ЛУЧШИХ Рецептов На Ужин! Худей Вкусно!
1 month ago 00:08:32 1
2 рецепта из яиц, после которых они станут дефицитом: Завтрак “по-Ухтынашенски“ и Креативные яйца
1 month ago 00:24:45 1
Рецепт и дегустация голубцов по-лаосски или Ядовитые водные клопы Менда фаршированные тухлой рыбой.
1 month ago 00:11:05 1
😋Показываю, ПОЧЕМУ мои фаршированные перцы 👍НРАВЯТСЯ всем без исключения🥰!
1 month ago 00:04:25 1
Минтай в сметанном соусе от Камо. Вкусное горячее блюдо