Полезные Маффины «Утренняя Слава» | Morning Glory Muffins | Tanya Shpilko

Маффины Morning Glory с тертой морковью, яблоком, апельсином, изюмом, грецкими орехами, которые любят подавать на завтрак с кусочком сливочного масла или просто так! Это один из вариантов классического рецепта. Можно использовать только цельнозерновую муку, либо в смеси с пшеничной высшего сорта. Рецепт: 12-14 штук 1 стакан = объем 250 мл Муку набирать без горки и не утрамбовывать в стакан 2 ст. (300 г) пшеничной муки (либо 1 ст. обычной и 2/3 ст. (~170-180г) цельнозерновой) 1 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л.