Котлеты из лосося на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Рецепт вкуснейших котлет из копченого лосося — настоящий деликатес! Готовим на пеллетном гриле, но эти котлеты можно приготовить на любом другом гриле, где можно закоптить лосося. А без копчения, можно готовить даже на домашней кухне. В рецепте подробно показана работа пеллетного гриля в трех основных режимах. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: Рецепт соуса для рыбы смотрите здесь: Рецепты с копчением low-and slow, которые могут быть полезны, если у вас другой гриль: • Копчение методом «Два кирпича»: • Копчение методом «Змейка»: • Копчение на угольном гриле: Master-Touch Premium 5770 • Копчение на угольном гриле Weber Summit Kamado: • Копчение на угольной коптильне: В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Webe