Видео от Кулинария Рецепты

Мясо 700гр Лук 2шт Морковь 1шт Соль, перец , лавровый лист по вкусу Мука 1ст.л Томатная паста 2ст.л Растительное масло Приготовление Нарезаем мясо средними кубиками Лук нарезаем кубиком , морковь трём на тёрке Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки Далее добавляем нарезанный лук и натёртую морковь, обжариваем около 3-4 минут Затем добавляем муку хорошенько все перемешиваем Далее добавляем томатную пасту и заливаем все водой чтоб покрыло мясо Солим, перчим по вкусу Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и томим около 1часа по мягкости мяса За 10 минут до готовности добавляем лавровый лист и сушеные травы (на любителя) И гуляш как в детском саду готов