Мать и мачеха Лекарственная трава

Кулинарные рецепты блюд из мать-и-мачехи, суп, салаты, голубцы и чай из мать-и-мачехи. Описание и содержание в мать-и-мачехе полезных элементов. Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой до 25 см, с длинным ползучим, ветвистым корневищем. Цветки золотисто-желтые, трубчатые, с хохолком. Собраны на верхушке стебля в соцветие в виде корзинки. Цветет в марте—апреле. Плоды созревают в мае. Предпочитает глинистые почвы, часто встречается на полях и оврагах. Мать-и-мачеха содержит витамины B1, B2, B6, С, эфирное масло, фарадиол, арнидол, тараксантин, слизь, сапонины и горький гликозид туссилягин. Мать-и-мачеха противопоказана беременным и кормящим женщинам. Кулинарные рецепты блюд из мать-и-мачехи, суп, салаты, голубцы и чай из мать-и-мачехи Кулинарные рецепты блюд и напитков из мать-и-мачехи. Суп с мать-и мачехой. 1 литр воды 2-3 картофелины полстакана измельченных листьев мать-и-мачехи 2 ст. ложки сметаны или 1 чайная ложка сливочного масла. Листья тщательно вымы