#сыризмолока #бюджетныйрецепт |Сыр получается похожим на адыгейский,но без претензии на оригинал😊

Всем привет! Меня зовут Майя ☺ Всех приветствую на своем канале 🖐 Буду ✨очень✨ рада вашей подписке и комментарию ✔ Сыр получается похожим на адыгейский,но без претензии на оригинал ))) Ингредиенты: 2 пакет молока (у меня по 900мл, жирностью 3,2%) 1 стакан воды 2 столовые ложки 9% уксуса соль по вкусу Способ приготовления: выливаем молоко в кастрюлю (подогреваем до 90 градусов), пробуем, чтобы молоко было сильно горячее, но не кипело.В стакане воды разводим 2 столовые ложки 9-процентного уксуса. Воду с уксусом выливаем тонкой струйкой в разогретое молоко, параллельно помешивая. Как только отделится сыворотка и появятся хлопья, массу можно убирать с плиты, не дожидаясь кипения. Шумовкой перекладываем получившуюся массу в форму (у кого нет форму, можно на марлю). Присолить первую сторону сыра(по вкусу); минут через 5 переворачиваем сыр на другую сторону и также присаливаем. Примерно через два часа сыр полностью готов к употреблению.