🥧 Пирог с клюквой и творогом - рецепт вкусной домашней выпечки к чаю!

Рецепт очень вкусного, в меру сладкого пирога с приятной кислинкой. Готовый пирог отлично нарезается и не крошится, кусочки прекрасно держат форму. Для начинки можно использовать как замороженную, так и свежую клюкву. Оптимальная жирность творога - 5%, а жирность сметаны - 20%. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука - 200 г Масло ледяное - 100 г Вода холодная - 2 ст.л. Желток куриного яйца - 1 шт. Начинка: Творог (у меня жирность 5%) - 300 г Сахар - 100 г Крахмал - 30 г Яйцо - 2 шт. Сметана - 100 г Клюква (у меня замороженная) - 200 г Использовалась форма диаметром 20 см 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте -------- Рекомендуем также попробовать другие рецепты ✅ 60 открытых пирогов с творогом ✅ 45 рецептов пирогов с творогом и ягодами ✅ 50 рецептов песочных пирогов с творогом