Посикунчики / Уральская кухня / Пирожки с мясом

Посикунчики — это название маленьких жареных пирожков, чей размер примерно равен добротному варенику. Это старинное блюдо уральской кухни, преимущественно Пермского края и северо-запада Свердловской области. Главное, что отличает посикунчики от прочей выпечки, — невероятно сочная начинка. Во многом это роднит их с чебуреками. Да, собственно, и сам способ приготовления несколько схож. Приятного аппетита! Ингредиенты : мука 350 гр соль 1 ч.л. раст.масло 15 мл крутой кипяток 150 мл вода комнатной температуры 50 мл начинка фарш 350 гр соль перец ср. лук 2 шт. хол.вода 50 мл 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: