Ароматная брускетта

Паштет из фасоли: Отварная фасоль 209-300 г Чеснок по вкусу Зернистая горчица Специи Масло растительное 50 мл Тарелочка сырая: Помидоры Черри Зернистая горчица Зелень по вкусу Маслице (в идеале сыродавленное) Тарелочка для обжаривания: Перец сладкий (у меня рамиро) Лук фиолетовый Каперсы/оливки Чеснок Главное делать все параллельно. Чтобы хлеб не успел остыть. А овощная масса не успела дать слишком много сока. Солим в самом конце, это важно. Если Ваши помидоры не сладкие, добавьте каплю мёда к ним, это обогатит вкус. Овощи обжариваем буквально минутку. Они должны остаться хрустящими и яркими. Нам главное подружить их ароматы ) У меня цельнозерновой хлеб был в сковороде, а хлеб с отрубями в тостере) Оба варианта хрустели)