МЕНЮ СУББОТНЕГО ДНЯ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

КАПУСТА С СОСИСКАМИ капуста белокочанная 1 головка морковь 3 шт. лук репчатый 2 шт. сосиски 5 шт. томатная паста 2 ст. л. итальянские травы 5 г лавровый лист 3 шт. перец черный горошком 5 шт. душистый перец 4 ст. л. масло растительное 2 ст. л. Соль по вкусу САЛАТ 5-6 отварных яиц 200г конс. Зеленого горошка 100г твердого сыра 150г сырой моркови 2ст.л сметаны 1ч.л горчицы 3-4 зубчика чеснока Зелень по вкусу МЯСНОЙ ПИРОГ Тесто: мука - 2-2,5 ст. кефир - 1 ст. растительное масло - 2 ст. л. соль - 0,5 ч. л. яйцо - 1 шт. сода - щепотка кунжут для посыпки Начинка: Фарш - 400 г репчатый лук - 2 шт. чеснок - 1 зубчик зелень - 3 ст. л. сливки или молоко - 3 ст. л. соль, перец по вкусу Выпекать при 180 гр. примерно 30 минут ПИРОЖНОЕ Готовый бисквит ванильная эссенция ½ ч. л. масло сливочное 130 г сахарная пудра 60 г сгущенное молоко 50 г Какао 1 ст. л.