Rączka gotuje - wydanie sylwestrowe - kwaśnica i baranina z prażuchami

Specjalny odcinek programu, w którym Remigiusz Rączka wspólnie z braćmi Golec przygotowuje kwaśnicę oraz gulasz barani z prażuchami. Składniki poniżej: Kwaśnica sok z kapusty kiszonej – 250 ml kapusta kiszona – 1 garść golonka wieprzowa – 1 szt. żeberka wieprzowe – 40 dag czosnek – 4 ząbki cebula – 1 szt. liść laurowy – 3 szt. ziele angielskie – 6 szt. marchew – 2 szt. por – 0,3 szt seler – 0,3 szt. kminek cały – 1 łyżeczka ziemniaki – 1 kg sól, pieprz – do smaku