релакс

А сегодня у меня блинчики!🥞 Видимо возраст подошел. Стали получаться супер тонкие блинчики 😁. А шо делать?))) 🥞РЕЦЕПТ экономных тооооненьких блинчиков! О,5 л кефира (самого бюджетного) 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соды (я ее не гашу. Просто смешиваю с мукой). Мука на глаз. Не переживайте, если будет густовато. Дальше разбавим. Когда тесто станет однородным - добавляю растительного масла около 2-3 ст.л. ‼️Дальше И ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО добавлять постепенно холодной воды пока тесто не станет совсем жидким. Очень сильно разогреть сухую сковородку, чтобы пошел дымок. Налить для первого блинчики немножко масла. Остальные блинчики выпекать без масла. 👍🍓Очень вкусно. И можно есть вприкуску или нафаршировать любой начинкой! Приятного аппетита! ❤🥞