Pasta con crema di piselli, la ricetta semplice pronta in 15 minuti
Quando ho realizzato che questo è un piatto super bilanciato dal punto di vista nutrizionale ho gioito! E mi sono ripromessa di prepararlo più spesso. Già perché la pasta con crema di piselli, fatta in questo modo, è davvero facile, gustosa e light. Si prepara in una sola pentola (nel mio caso un pentolino, dato che l’ho fatta solo per me) e si aggiunge un solo cucchiaio di olio a crudo. In 15 minuti è pronta, si sporca il minimo indispensabile ed è cremosa e avvolgente. Vi ho convinti a provarla? 🙂
Certo, la pasta con crema di piselli si può preparare anche in versione più golosa. Si può aggiungere ad esempio un po’ di salsiccia, facendola rosolare in padella, oppure un po’ di speck croccante. Tuttavia, con l’arrivo della primavera, avevo voglia di leggerezza. Per questo ho preparato questa versione che è tanto light quanto gustosa!
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La ricetta completa: https://bit.
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