Котлета по-киевски

Котлета по-киевски Ингредиенты: Куриная грудка Сливочное масло Укроп/петрушка Соль, перец, специи Мука Яйцо Панировочные сухари Масло для жарки Для приготовления котлет с начинкой из сливочного масла нужно взять мягкое сливочное масло, нарезать зелень и добавить ее к маслу. Перемешать и положить в пакет, затем отправить в морозилку. Пока масло замораживается, можно подготовить куриную грудку. Необходимо отрезать маленький кусочек сбоку, разрезать на две части и отбить молоточком с двух сторон под пленкой, чтобы мясо стало мягким. На маленький кусочек куриной грудки выкладываем ароматное сливочное масло и заворачиваем, затем перекладываем на большой кусок грудки и также заворачиваем. Далее обваляем котлетку в муке, в яйце и в панировочных сухарях. Повторяем эту процедуру 2-3 раза, чтобы образовалась хрустящая корочка. Котлеты жарятся на среднем огне в большом количестве растительного масла примерно 8-10 минут. Важно следить за температурой масла, чтобы котлеты не сгорели снаружи и остались сырыми внутри. Готовые котлеты подаются с картофельным пюре. ⚡⚡⚡САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ собраны здесь на нашем сайте 👍👍👍