Искандер кебаб в казане на костре. Рецепт который точно повторишь.

Искандер-кебаб - блюдо турецкой кухни, быстрое, сытное и вкусное, впрочем, как и все блюда восточной кухни. Искандер-кебаб готовят как шаурму, тонко срезая поджаренные на гриле и нанизанные на штырь куски говядины или баранины. Но это блюдо можно приготовить дома. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Телятина 1,5 кг Томатная паста Чеснок Сахар Сливочное масло Растительное масло Перец Йогурт натуральный не сладкий Соль Огурец Болгарский перец Лук Помидоры Чаабат