Экономь-ка: СОВЕТСКИЕ новогодние САЛАТЫ - Что готовили помимо Оливье, Шубы и Винегрета 5 РЕЦЕПТОВ

Продукты для салатов куплены в ближайшей Пятерочке, цены актуальны с по Минтай и кальмары - в рыбном гастрономе на колёсах fishка (цена на кальмары, например, 163 руб/1кг против 259,99 руб/800 г в Пятерочке) Печень говяжья - в мясной лавке Зелень и солёные огурцы - на рынке Приготовление домашнего майонеза 👉🏻 РЕЦЕПТЫ Салат из кальмаров Кальмары замороженные 4-5 тушек Яйца в крутую 4 шт Майонез 2-3 ст л Соль Перец чёрный молотый Лавровый лист 2-3 шт Перец чёрный горошек 8-10 шт Себестоимость салата Кальмары замороженные 800 г 163 руб/кг 130,4 руб Яйцо С1 4 шт. 55,99 руб/дес 22,4 руб Майонез домашний 70 г (себестоимость домашнего майонеза ~ 29,61 руб/260 г) 7,97 руб Итого: 160,77 руб Салат «Почти из крабов» Минтай 2 средние тушки Яйца в крутую 4 шт Морковь свежая маленькая 1 шт Домашний майонез 3-4 ст л Соль Перец Для тузлука: Вода 500 мл Соль 1 ч л Сахар 1 ст л Себестоимость салата Минтай 800 г 157 руб/кг 125,6 руб Яйцо С1 4 шт 55,99 руб/дес 22,4 руб Морковь 100 г. 17,99 руб/кг 1,8 руб Майонез домашний 100 г. 29,61 руб/260 г 11,39 руб Сахар 20 г 52 руб/кг 1,04 руб Итого: 162,23 руб Салат Печеночный Печень говяжья 400 г Солёные огурцы 3 шт Лук репчатый 2-3 шт Растительное масло 3-4 ст л Домашний майонез 2 ст л Соль, Перец Себестоимость салата Печень говяжья 400 г. 280 руб/кг 112 руб Мелёные бочковые огурцы 250 г 160 руб/кг 40 руб Репчатый лук 300 г 23,19 руб/кг 6,96 руб Растительное масло 50 г 104,99 руб/л 5,25 руб Майонез 60 г. 29,61 руб/260 г 6,83 руб Итого: 171,04 руб Салат-закуска из плавленного сыра с чесноком Плавленный сырок Дружба 3 шт Яйцо в крутую 3 шт Чеснок 3 зубчика Майонез 2-3 ст л Укроп 2-3 веточки Морковь свежая маленький кусочек Белый хлеб 1/3 батона Себестоимость салата Плавленный сырок Дружба 3 шт 37,49 руб/шт. 112,47 руб Яйцо С1 3 шт 55,99 руб/дес. 16,8 руб Чеснок 15 г 219,99 руб/кг 3,3 руб Майонез домашний 70 г 29,61 руб/260 г 7,97 руб Укроп 5 г 400 руб/кг 2 руб Морковь 30 г 17,99 руб/кг. 0,54 руб Батон Нарезной 1/3 батона 21,99 руб/шт (акция) 7,33 руб Итого: 150,41 руб Салат Мимоза Рыбные консервы (сайра, горбуша, сардина и т д) 1 банка Картофель в мундире 4 шт Морковь варёная 1 шт средняя Яйца в крутую 3 шт Репчатый лук 1 шт Майонез домашний 5-6 ст л Соль Себестоимость салата Сайра консервированная в масле 1 банка 89,99 руб (акция) Картофель 350 г 18,99 руб/кг 6,65 руб Морковь 150 г 17,99 руб/кг 2,7 руб Яйцо С1 3 шт 55,99 руб/дес 16,8 руб Репчатый лук 50 г 23,19 руб/кг 1,16 руб Майонез домашний 150 г. 29,61 руб/260 г 17,08 руб Итого: 134,38 руб