Суп фасолевый с пастернаком. Просто. Быстро. Ароматно.

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мясной бульон – 1 литр • Мясо варёное– 250 гр • Картофель – 3шт (средний) • Пастернак – 1 шт (средний) • Морковь – ½ шт • Лук репчатый – ½ шт • Фасоль консервированная в томате – 1 банка (360 гр) • Томат консервированный - 5 стл • Зелень укропа – 2 веточки • Лук перо – 1 шт • Соль – 1 чл • Масло растительное – 2 стл (для пережарки) Мясной бульон с варёным мясом довести до кипения. Добавить нарезанный картофель и пастернак, посолить. Измельченный лук, нашинкованную морковь пожарить на растительном масле до зарумянивания, влить томат. Продолжить готовить. В содержимое кастрюли вмешать пережаренные овощи, дать закипеть и переложить консервированную фасоль. Готовить ещё пару минут. Укроп и зелёный лук мелко порезать и в завершении приготовления супа положить в кастрюлю. Суп готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Back to Top