Английские Крестовые булочки | Больше рецептов в группе Десертомания

Ну ооочень они красивые и вкусные !!!!! Выпекают их на страстную пятницу, говорят что они изгоняются злых духов 🙏🏼 Начинка может быть любая ! Изюм , шоколад , цукаты !!! .. ТЕСТО 500 г муки 7 г дрожжи 280 мл молока 50 г сливочное масло 2 желтка 80г сахара 1 ч.л соли Ваниль, куркума, мускатный орех ! 1 плитка шоколада 🍫 ДЛЯ УЗОРА КРЕСТИК 1/4 ст воды 1/3 ст муки . Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко должно быть теплым. Ставим на расстойку. Формуем булочки примерно по 60-70 г ставим шоколадку и даём постоять ещё мин 15.. . Муку и воду смешиваем. Перекладываем в кондитерский мешок. . Расстоявшиеся булочки смазываем желтком. Сверху наносим крест из мешка. Выпекаем при 180°С 20 мин..