Шпинатные капкейки с брусникой. Изумрудное украшение праздничного стола

Сайт онлайн школы кондитеров Оксаны Лобачевой: Курс облегченный по наполнению: Курс домашний кондитер: Инстаграм школы: Инстаграм эксперта онлайн школы: ВКонтакте: Для коммерческих предложений: ando-78@ ШПИНАТНЫЕ КАПКЕЙКИ С БРУСНИКОЙ •100 г шпината •1 яйцо •70 г сахара •70 г растительного масла •20 г сливочного масла •20 г сметаны(15-25% жирности) •6 г разрыхлителя •90 г муки •10 г лимонного сока •цедра лимона и апельсина ⠀ 👉Шпинат (свежий или замороженный) с растительным маслом яйцом, сахаром, сливочным маслом,сметаной пропустить через блендер, добавить сок и цедру ,следом муку и разрыхлитель,вымешать.Разлить в формочки для капкейков по 50 г весом и выпекать примерно 20-25 минут при температуре 150 г