Детская пицца № 1 - любимая пицца моего ребенка! Быстро, просто и легко готовлю каждые выходные

Тесто: - мука – 130г (1 стакан) - вода – 90 мл - дрожжи – 1,5г (1/3 ч.л.) - сахар – 5г (1 ч.л.) - соль – 1,5г (1/3 ч.л.) Подписывайтесь на мой канал: Хочу поделиться простеньким рецептом пиццы, которую обожает моя дочурка. Поскольку дня нее ничего не жалко, замешиваю классическое дрожжевое тесто. Для одной маленькой пиццы я беру: 90 мл тепленькой воды, чайную ложку фруктозы или сахара, треть чайной ложки соли, это где-то грамма 1,5. Туда-же пол чайной ложки дрожжей. Немного размешиваю до растворения соли и сахара. Затем добавляю стакан муки и замешиваю мягкое тесто. Укрываю его и оставляю на час…полтора для подхода. Спустя три часа тесто выросло раза в 4, после первого часа я его обмяла. Присыпаю рабочую поверхность мукой и раскатываю тесто. Переношу лепёшку на пергамент и руками доформировываю - красивую форму. Мое любимое чадо классический соус есть отказывается, так что беру просто детский кетчуп вместо него. Следующим слое