Острый ферментированный соус / Hot fermented sauce

Острый ферментированный соус / Hot fermented sauce Ингредиенты на банку 0,5 л: 1. Перцы чили - 250 гр. 2. Красный лук - 100 гр. 3. Чеснок - 2 зуб. 4. Теплая вода - 250 мл. 5. Соль - 1/2 ст.л. Сколько рассола и масла использовать, решайте сами, я не люблю, чтобы он был густым и использую ~ 100 мл. рассола и 50 мл. масла. То же и с винным уксусом, подгоняйте кислинку под собственный вкус, мне хватает 1 ст.л. Приятного просмотра и приятного аппетита! #shorts #sauce #hotsauce #spicyfood #spicysauce #fermentedsauce #соус #овощнойсоус #острыйсоус #остраяеда #ферментированныеовощи #домашняяеда