КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Обалденная зaкуска

Все гениально и прoсто! Обалденная закуска Нам понадобится: - На 800 гр огурцов и 800 гр помидоров - 2 сладких перца - 1 острый перец - 8 зубчиков чеснока - Пучок укропа - Пучок петрушки Для маринада: - 60 мл воды - 50 мл уксуса 9% - 6 ст л сахара - 1,5 ст ложки соли - 100 мл растительного масла Приготовление: Промываем овощи и нарезаем на дольки. Нарезаем мелко зелень, укроп и петрушку. В чащу измельчителя отправляем сладкий перец, острый и чеснок, измельчаем до кашицы. Для маринада берем воду, уксус, сахар, соль, перемешиваем до растворения и вливаем растительное масло. В стеклянный контейнер выкладываем рядами помидоры, посыпаем зеленью, далее идет смесь из перца и чеснока. Поливаем сверху маринадом и так же повторяем слои. Все то же самое проделываем с огурцами. Закрываем крышкой, убираем на несколько часов в холодильник