Булочки из дрожжевого теста на картофельном отваре с приправой Гарам масала

Ингредиенты: мука - 400—450 г картофельный отвар - 260 мл подсолнечное масло - 50 г сахар - 1 ст. л. дрожжи Юва - 20 г тмин - 1 ч. л. приправа гарам масала - 1 ч. л. яйцо для смазки соль*. *в картофельном отваре уже есть соль, это надо учитывать.