ГОТОВИТСЯ ПРОСТО , А НА ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ❤🥰 ТОРТ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ❤
Надеюсь, Вам понравится тоже😇
ПИШУ СРАЗУ, КАК ДЕЛАЛА Я НА 6❗коржей❤
3 съели дети ещё до сборки торта🤣
ДЛЯ ШЕСТИ(6!) КОРЖЕЙ👇
👑6 яйиц
👑480г. сахарного песка
👑240г. мёда
👑1ч.л.соли
👑300г. сливочного масла
👑3 ч.л.соды
👑1кг.200г.муки
.
ДЛЯ КРЕМА👇
👑500мл. сливки 35%
👑банка сгущёнки
👑250г. “Маскарпоне“
.
Приготовление👇
В кастрюле смешиваем сахарный песок, яйца, мёд, соль, перемешиваем венчиком до однородного состояния(МИКСЕР НЕ НУЖЕН❗) Добавляем сливочное масло, перемешиваем, ставим на средний огонь. Доводим массу до кипения, но не кипятим. Выключаем, газ, добавляем соду. Перемешиваем, масса начнёт увеличиваться в объёме. Теперь нужно подождать пока масса остынет и это было самое сложное🤣когда нет времени🤦♀Затем можно добавить муку. Всыпаем понемногу муку и перемешивем , пока не станет сложно мешать). Оставшуюся часть муки высыпаем на поверхность и вымешиваем тесто. Разделяем его на 6 частей. Каждую кладём в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
КАК Я ДЕЛАЛА ❤❓👇
На обычной бумаге нарисовала половинку сердца и вырезала её ножницами🤗Трафарет готов👌😂Но☝чтобы экономно и аккуратно раскатать само тесто, я обводила ❤ и на том листе бумаги для выпечки, на котором она будет печься. Выкладывала тонким слоем на нарисованное ❤тесто. Сверху накрывала ещё кусочком бумаги для выпечки.Раскатывала скалкой(получался идеально ровный пласт), ножом вырезала по контуру,убирала лишнее. Перекладывала на противень ❤, вместе с пергаментом. И в духовку, минут 5-10 при температуре 180г.
И ТАК 6 РАЗ🤣👌Коржи очень быстро остывают. Сделала крем взбив слив до густоты. Затем добавила маскарпоне и сгущёнку. Получился очень вкусный крем. И собрала тортик, как на видео😍 Украшать можно, как Вам хочется😇
.