НАШЕ ПЕРВОЕ ВИДЕО. Готовим манты вместе: семейный ужин в кругу близких

Поддержать канал @it_cooking/about В кругу нашей семьи есть одна замечательная традиция - совместное приготовление ужина в конце недели. Уютный дом становится еще теплее, когда все собираются на кухне, чтобы приготовить что-то вкусное и насладиться общением друг с другом. Сегодня мы решили приготовить манты - традиционное блюдо многих народов Центральной Азии. Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении, поэтому оно идеально подходит для семейного ужина. Прежде всего, мы начали с приготовления теста. Для этого мы взяли муку, воду, соль и замесили тесто. Затем мы оставили его отдыхать на некоторое время. Пока тесто отдыхало, мы занялись фаршем. Для этого использовали баранину, лук, соль, перец и специи. Все ингредиенты были тщательно перемешаны, чтобы фарш получился сочным и ароматным. Далее мы раскатали тесто и нарезали его на квадратики. На каждый квадратик выкладываем фарш и формируем мант. Варим их на пару в мантоварке около 40 минут. Готовый ужин выкладываем на тарелки и подаем к столу вместе с соусом. В нашей семье предпочитают сметанный соус с чесноком и зеленью. #ужинвкругусемьи #приготовлениемантов #традиционныйрецепт #баранина #тесто #варканапару #вкусныйужин #семейныеценности #уютныйдом