RISOTTO con PISELLI e PANCETTA – Cremoso e saporito da provare subito!
A chi non piace il risotto! È un primo piatto gustoso e versatile che fa gola davvero a tutti! Oggi l’abbiamo preparato con una delicata crema di pisellini primavera ed arricchito con la pancetta croccante, creando un equilibrio di sapori perfetto che ti conquisterà alla prima forchettata!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:15 – PREPARAZIONE INGREDIENTI
00:47 – PREPARAZIONE CREMA DI PISELLI
01:29 – COTTURA RISOTTO
02:48 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Riso Carnaroli 280 g
Piselli surgelati 250 g
Pancetta (tesa) 100 g
Cipolle rosse di Tropea 80 g
Burro 40 g
Brodo vegetale q.b.
Sale fino q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
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3 months ago 00:06:24 1
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