6 Гениально Простых Рецептов из Капусты/6 Ingeniously Simple Cabbage Recipes
Мой второй канал Кухня Камчатки
рецепт домашнего томата
КАПУСТА КВАШЕННАЯ:
на 3-х литровый балон
2 кг капусты
1 морковь
4 лавровых листа
12 горошин перца
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ:
0,5 кг фарша
0,5 кг капусты
2/3 стакана риса
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. перца чёрного
2 яйца
Зажарка:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томат 2 стакана или 4 ст.л. томатной пасты
КАПУСТА ТУШЁНАЯ:
капуста 1 кг
морковь 1шт.
болгарский перец 1 шт.
томат 1 стакан
соль, перец по вкусу
зелень
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
опара
дрожжи 11 гр
сахар 2-3 ст.л.
мука 6 ст.л.
вода или молоко 1,5 ст.( стакан 220мл)
мука 4 стакана
2 яйца
1 ч.л. соли
0,5 стакана масла растительного
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ “ПИЦЦА“:
капуста 0,5 кг
лук 1 шт.
перец болгарский 0.5
яйца 4 шт.
соевый соус две столовых ложки
сосис