Рецепт - Усам Булгоги/
Ингредиенты (для 2 человек)
⠀
1 кальмар, 200 г свиной грудинки, 1 лук, 1/4 цуккини, 1/2 моркови, 1 красный перец, 1 цуккини, 1 горсть зеленого лука, немного масла и кунжутное масло
⠀
* Приправа: 4 столовые ложки порошка красного перца, 3 столовые ложки сваренного соевого соуса, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сиропа, 1 столовая ложка сакэ, 1 столовая ложка чхонджу, 2 столовые ложки измельченного чеснока, 1 чайная ложка молотого имбиря, немного черного перца и кунжутная соль