Сочная горбуша на ужин

Нам понадобится: - Горбуша -1шт (филе) - Лук репчатый -1шт - Сметана -200гр - Чеснок -1зуб - Специи по желанию ( у меня прованские и для рыбы) - Соль и перец - Помидоры-2шт - Сыр твёрдый -100гр Приготовление: Нарезаем мелкими кубиками лук, выкладываем на дно формы , где будете запекать рыбу. Сверху выкладываем рыбку, солим и перчим . Смешиваем сметану с чесноком и специями . Смазываем рыбку. Выкладываем помидоры , нарезанные кружками . Смазываем сметанным соусом и посыпаем сыром . Накрываем фольгой сверху, выпекаем в разогретой до 200’ духовке , 20 минут.