ХИТ!!! КАБАЧКИ жареные на сковороде! ТАКИХ КАБАЧКОВ ВСЕГДА МАЛО)) Рецепт жареных кабачков ПП рецепт!

Сейчас начинается сезон кабачков! Они быстро растут и их надо готовить! Рецептов много, но по собственному опыту, кабачки часто жарят в кляре, делают оладья с кабачками или используют муку в рецепте, и тогда из полезного кабачка, он превращается в тяжелую и вредную еду! Сегодня я приготовлю отличное блюдо! Жареные кабачки с овощами-это лучший овощной гарнир к рыбе или мясу! Или эти кабачки можно есть с рисом и соевым соусом как основное блюдо! Это блюдо не жирное, без кляра, из простейших продуктов, которые всегда под рукой! Секрет жареных кабачков в нарезке и приготовлении! На 2 человека нам понадобится: 1 средний кабачок 1-2 морковки 50-100 гр. ростков сои ( если их нет, не кладите, но не отказывайтесь от рецепта)) 1 зубчик чеснока Кинза или петрушка (укроп в этом рецепте не используйте)) Соевый соус Растительное масло любое, кроме подсолнечного ( у него специфический вкус) и льняного ( его нельзя нагревать) Кунжутные семена ( для для украшения и подачи) Это блюдо не нужно тушить и накрывать крышкой)