Советский Торт Черепаха из детства! Вкусный торт без выпечки.

Торт «Черепаха». Основа: 1. Печенье – 500 г. Крем: 1. Сметана – 500 г.; 2. Сгущённое молоко – 300 г.; 3. Шоколадная стружка – 100 г. Глазурь: 1. Сметана – 70 г.; 2. Сахар – 30 г.; 3. Какао – 15 г.; 4. Масло – 30 г. Общий выход готового изделия 1.5 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 5 г.; Жиры – 13 г.; Углеводы – 31 г.; Калорийность – 256 ккал. Рекомендации и особенности рецепта. *Печенье обезжиренное (яблочко); *Сметана от 20% жирности; *В данном рецепте я использовал сметану 25% жирности; *Сметана обязательно хорошо охлаждённая; *Использовать цельное сгущённое молоко, а не сгущёнку; *Особенности сгущёнки: *Шоколад любой по вкусу; *Хранить в холодильнике не более 3х суток; *Страна происхождения СССР. –––––––––––––––––––––––––––––– I’ll Meet You There by Sapajou htt