Розовые облака. Овощное рагу в духовке и нежнейшая куриная грудка, тает во рту.

Готовлю вкусный обед без всяких заморочек. Овощи на гарнир и нежнейшее куриное филе. Вечернее небо удивляет своим цветом. размер противня 45см х 27см кабачок - 1 шт. перец болгарский крупный - 2 шт. помидоры крупные - 2 шт. морковь средняя -1 шт. лук крупный - 1 шт. капуста - 300 гр. чеснок - 4 дольки соль, перец, специи - по вашему вкусу - все овощи нарезать средними кусочками, добавить соль, перец, приправы, перемешать на противне, добавить заливку, - готовить в заранее разогретой духовке при 190 градусах, примерно 1 час, зависит от противня и вашей духовки. Перед постановкой в духовку, можно накрыть фольгой или бумагой для выпечки Заливка к овощам: мука - 1 ст. ложка с горкой томатная паста - 1 ч. ложка с горкой или кетчуп по вашему вкусу сметана у меня 20% - 2 ст. ложки, примерно 100 гр. вода - 400 гр. соль - по вашему вкусу - все ингредиенты соединить, перемешать венчиком, растворив все комочки и влить в овощи. Нежнейшее куриное виле: куриное филе - 480-500 гр. перец черный - по вашему вкусу соль - 1 ч. ложка без горки соевый соус - 2 ст. ложки масло подсолнечное - 2 ст. ложки крахмал любой у меня картофельный - 2 ч. ложки с горкой горчица - 1 ч. ложка по желанию яйцо - 1 шт. сметана - 2 ст. ложки с горкой. мука - 2-3 ст. ложки масло подсолнечное для жарки - 2 -3 ст. ложки - куриное филе нарезать плоскими кусочками, добавить соль, перец, соевый соус, масло, крахмал, яйцо, горчицу, перемешать, закрыть крышкой, оставить в холодильнике на ночь. - перед готовкой в мясо добавляю сметану и муку, перемешиваю, чтобы получился кляр - обжариваю кусочки до золотистого цвета с двух сторон, огонь умеренный. #рагу, овощное рагу, рагу в духовке, овощи в духовке, рецепт овощного рагу, мой обед, мягкое мясо, нежнейшее мясо, куриное филе в кляре, мясо в кляре, нежное филе, сочное филе, ужин, что на ужин, меню на обед, меню на ужин, запечённые овощи,