ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ

Ингредиенты: ?Яйцо - 1 шт. 1 яичный желток ?Молоко - 120 мл ?Сливочное масло - 50 г ?Сахар - 140 г ?Разрыхлитель - 1 ч.л. ?Мука - 180 г ?Яблоко - 3 шт. ~~~ Способ приготовления: В емкость всыпать сахар, но не весь, 2-3 ст.л. оставить для посыпки, добавить желток и яйцо, взбить до бела. Добавить половину от общего объема, растопленное сливочное масло, молоко, перемешать и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Яблоки очистить и нарезать дольками, толщиной около 1 см. Тонко не нарезать? Дно формы застелить пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Выложить тесто, сверху яблоки. Яблоки смазать оставшимся сливочным растопленным маслом и посыпать сахаром, который ранее оставили. Выпекать при температуре 180С, 40-50 минут, до появления румяной корочки. Готовность проверить зубочисткой ? Приятного аппетита ?