Поджаров Алексей, Neva IBC 2023 Mixology, Полуфинал

Поджаров Алексей - полуфиналист Neva IBC 2023 Mixology 🎉 Алексей с коктейлем Sweet Kiss представил белорусский лаунж-бар “ДУТЬ“, Минск 🔥 “Одна жгучая Гавайка догадалась смешать богатство местных жителей с неоценимым подарком чужестранцев. Она смешала авокадо, ананас, персик и лайм с чудесный водкой «Нева» и перенесла этот напиток Петру. Он не долго думая выпивает целый стакан за пару тройку гладкой и не успев стереть с усов пену получает страстный поцелуй от местной красавицы. Этот напиток передает качество водки «Нева» и сочетает его с тропическим танцем и вечным отдыхом“, - Поджаров Алексей. ✅ Состав коктейля 🍹 Водка Нева - 50мл Пюре Авокадо - 40гр Кордиал Ананас - 50мл Пена персиковая - 40гр ✅ Пюре авокадо: 400 гр очищенного авокадо, 0,5л симпл сироп, 5 гр аскорбиновая кислота. Всё в блендере смешай. Цедить не надо. Потом кислую часть добавь и всё остальное что ты хочешь смешай там же в блендере для лучшего эффекта. ✅ Пена персик: альбумин 6г агар 4гр камедь 1,4гр сироп персик 100мл, аромка ваниль и персик, пюре персика 500гр, все в сифон и балкон N2O ✅ Кордиал Ананас: супер Джус лайм 150мл, сироп ананас 150мл,Сахар мускавадо 50гр ✅ Посуда: Подается в глиняном стакане ✅ Украшение: Сама пена, лепестки роз ✅ Метод: Стир #nevabarcup2023 #nevavodka #nevaibc