Мясо по-свански. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо!

Мясо по-свански. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо! Ингредиенты: На 1,5 кг баранины ➊ Лук - 400 г ➋ Сванская соль - 1 ст.л. ➌ Петрушка - 25 г ➍ Чеснок - 20 г ➎ Кинза - 25 г ➏ Растительное масло