Друзья, все привет! Сегодня постная заготовка еды, так как сейчас идет пост, я решила сделать видео на эту тему! Все продукты и рецепты прописаны ниже!
Из купленных продуктов мне не понадобилось: чеснок, свекла, помидор.
Продукты:
морковь 1,6 кг
перец 2 шт
лук 1,4 кг
картофель 2,5-3 кг
капуста 2,5-3 кг
шампиньоны 3 лотка по 300 гр
масло растительное для жарки
мука 3 кружки по 350 мл 3 ст л
гречка кружка 350 мл
рис кружка 350 мл
манка 5 ст. л,
сухари для панировки
соль специи по вкусу
РЕЦЕПТЫ
Сдалать зажарку, пожарить грибы, пассировать или потушить капусту, отварить рис и гречку до готовности, сварить картофель для пюре без жидкости, сделатьь панировку из сухарей
Постные голубцы
рис отварной
зажарка 300 гр
капуста пассированная 300 гр
шампиньоны жареные 250 гр
соль специи по вкусу
Приготовление
смешать все ингредиенты, налепить галубцы желаемой формы, понировать в сухарях, заморозить.
Котлеты из картошки и гречки.
гречка отварная
картофельное пюре 900 гр
зажарка 5 ст л
грибы 5 ст л
соль специи по вкусу
Приготовление
Все ингредиенты смешать, слепить котлеты, понировать в сухарях, заморозить
Капустные котлеты
капуста 800 гр
зажарка 5 ст л
зелень мелко рубленная
манка 5 ст л
мука 5 ст л
соль специи по вкусу
Приготовление
все ингредиенты смешать, дать настояться 15 минут, слепить колтеты, панироваьт в сухарях, заморозить
Вареники
начинка из картофельного пюре с грибами
Постное тесто:
3 кружки муки, (в моем случае кружка 350 мл, можно взять и стакан 200 гр)
0,5-1 ч. л. соли (в зависимости какой объем кружки)
50 мл растительного масла
1 кружка кипятка
Приготовление:
Просеить муку, добавить соль, масло, добавить кипяток, перемешать, далее вымесить руками 3 минуты, оставить в пакете на 30 минут.
Вареники с капустой
капусту нашинковать, обжарить до полуготовности минут 15, добавить 3 ст л зажарки, соль специи по вкусу. Раскатать тесто, распределить начинку по всему тесту, свернут рулет, нарезать на желаемый размер рулетики, заморозить.
1 view
15
3
2 months ago 00:05:50 1
Натуральная Яблочная ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА 🍏 Пастила из яблок в Духовке
2 months ago 00:03:00 1
🍅Густой томатно-луковый соус на зиму. Просто и вкусно. Без уксуса.
2 months ago 00:10:02 1
Яблочный СЫР 🍏 ВКУСНЕЕ Пастилы и Мармелада Этот Яблочный Десерт
2 months ago 00:08:21 1
🥗Три вкуснейших рецепта с зелёными помидорами на зиму и не только.
2 months ago 00:04:40 1
А вы куда используете огурцы переростки?От этой заготовки я не откажусь никогда!
2 months ago 00:06:24 1
ИКРА ИЗ ТЫКВЫ, от которой все в восторге! ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, консервация
2 months ago 00:02:50 1
Варенье из Щавеля, или Щавелевая начинка для выпечки
2 months ago 00:03:06 1
Огурцы как в Макдональдсе. Рецепт на зиму
2 months ago 00:02:26 1
Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка) ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
2 months ago 00:01:00 1
Лайфхак: Тыквенный сок без соковыжималки
2 months ago 00:05:29 1
Замораживаю блины с разными начинками.
2 months ago 00:12:05 1
Расстегаи с сёмгой | Просто, недорого, очень - очень вкусно!
2 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
2 months ago 00:01:00 1
Я Влюбилась в этот Яблочный МЕДОВИК! Вкусный, Низкокалорийный Что еще нужно?!
2 months ago 00:05:46 1
РЕЦЕПТ БОМБА!!! КАБАЧКИ “КРОВАВАЯ МЭРИ“ на Зиму Заготовка Маринованные Кабачки с томатной пастой
2 months ago 00:07:10 1
Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА дома намного вкуснее магазинной Заготовки на зиму ЛюдаИзиКук кабачки spreads
2 months ago 00:06:14 1
ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти
2 months ago 00:04:48 1
ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК в духовке. Как приготовить ЯБЛОЧНУЮ ПАСТИЛУ без сахара. Очень простой РЕЦЕПТ
2 months ago 00:01:00 1
Каждый Год Готовлю на зиму Салат АНКЛ БЕНС! Просто Очень Вкусный!
2 months ago 00:05:28 1
ЗАГОТОВКА Борща на Зиму в Банке (БОРЩЕВКА) Борщ Зимой за 15 минут
2 months ago 00:05:28 1
Идеальный Сметанный Бисквит 🍰 Простой Рецепт Бисквита на Сметане. Ирина Кукинг
3 months ago 00:04:13 1
Сладкие Маринованные ОГУРЦЫ по Маминому Рецепту! 🥒 Заготовки на ЗИМУ
3 months ago 00:25:17 1
Веган VS Мясоед / Убивать животных и считать себя гуманным человеком? / НЕНАВИЖУ ТЕБЯ?
3 months ago 00:03:52 1
Вкуснейшая Пшенная Каша с Тыквой 🍲 Бабушкин Рецепт