Творожные маффины на завтрак

КБЖУ (одного) - 96 ккал Б-8 Ж-5 У-3 (без учета творожного сыра и красной рыбы) Ингредиенты: Творог 9% 180г Яйца - 3 шт Кукурузный крахмал - 15 гр Греческий йогурт - 80 гр Приготовление: 1. Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем творог, крахмал и йогурт. Взбиваем миксером до однородности. 2. Белки взбиваем миксером, добавив щепотку лимонной кислоты, до устойчивых пиков (2,5 минуты). 3. Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем. 4. Выкладываем в формочки и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 160’